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Bauckhof Bio-Vollkorn-Weizenmehl

Artikel-Nr.: C203703
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ab 1,99 €

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  • Vollkorn-Weizenmehl in Bio-Qualität
  • Mit Demeter-Weizen aus biologisch-dynamischem Anbau
  • Für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizzateig u.v.m.
Menge Stückpreis
ab 1 2,29 €
ab 3 2,19 €
ab 8 1,99 €
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Informationen

Marke

Bauckhof

Eduard Bauck übernahm 1931 die Schweinemast seiner Eltern und stellte sie bereits ein Jahr später ein, um den Hof biologisch-dynamisch zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre kamen zwei weitere Höfe dazu, die Bauck ebenfalls auf diese Art der Landwirtschaft umstellte. Die Familie begann ihre eigenen Produkte zu vermarkten und bis heute arbeitet sie in der dritten Generation gemeinsam mit über 200 Mitarbeitern auf den niedersächsischen Höfen und der Mühle, die später gebaut wurde. Das Naturkost-Sortiment aus der Lüneburger Heide entwickelte sich immer weiter und heute bietet der Bauckhof hochwertige Backmischungen für Kuchen, Brot und Pizzateig an sowie leckeres Müsli mit Trockenfrüchten und Schokoladen – alles in bester Demeter-Qualität.

Der Grundgedanke der Demeter-zertifizierten biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist die Kreislaufwirtschaft: es werden nur so viele Tiere gehalten, wie der Landwirt mit seinen Erträgen ernähren kann und deren Mist sorgt für einen nährstoffreichen Boden, der wiederum die Lebensmittel für Mensch und Tier hervorbringt. Der Hof wird so zu einem einzigartigen Organismus, in dem alles verbunden ist: ein perfektes Zusammenspiel aus Mensch, Tier, Pflanze und Boden.

Auch soziales Engagement ist für das Unternehmen wichtig und so bietet der Hof in Stütensen eine Vielzahl an Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderung. Die Tätigkeiten reichen von Tier- und Pflanzenpflege in der Landwirtschaft und der Gärtnerei über Waldbau bis hin zu Haushaltsbereichen, Töpferei und Verarbeitung von Gemüse und Kräutern in der Apfelwerkstatt. So werden die individuellen Fähigkeiten gefördert und das Gemeinschaftsleben auf dem Hof dient als Sozialtherapie.

Vollkorn-Weizenmehl in Bio-Qualität

Ob knusprige Brötchen, köstliches Brot, süßer Kuchen, Plätzchen, Torten oder die Lieblingspizza, mit diesem Bio-Vollkorn-Weizenmehl von Bauckhof wird es natürlich lecker. Vermahlen wurde das Mehl direkt in der Bauckhof Mühle in der Heide. Der Demeter-Weizen stammt dabei von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten, die größtenteils in Norddeutschland ansässig sind. Die exzellente Verarbeitung ermöglicht ein problemloses Backen mit dem Vollkorn-Weizenmehl! Als Zeichen für Fairness trägt das Produkt das FairBio-Logo. Dieses steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen. Bauckhof setzt sich mit seinen Höfen aktiv für die Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region ein. Inhalt 1000 g.


Produktdaten

Gebindeart: Stk.
Vegan: Ja
Glutenfrei: Nein
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Weizenmehl
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
Allergiehinweis: Kann in Spuren von Dinkel, Gerste, Roggen, Khorasan-Weizen, Hafer, Sesam enthalten sein.
Herstellungsort: Deutschland
EG ÖKO Verordnung: Ja
Demeter: Ja
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 1382 kJ/327 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 60 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 11 g
Salz: < 0,02 g
Inhalt: 1 kg
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