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Bauckhof Bio-Fertigmischung für vegane Nuggets "VeggieMix"

Artikel-Nr.: H463303
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EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png Icon_laktosefrei.png Icon_vegan.png Icon_Made_in_Germany.png
2,95 €
Inhalt: 180 g ( 16,39 € / 1 kg )

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-2 Werktage, Express 1 Werktag**

Lieferung in memo Box möglich

  • Fertigmischung für vegane Nuggets
  • Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schnelle, einfache Zubereitung

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Informationen

Marke

Bauckhof

Eduard Bauck übernahm 1931 die Schweinemast seiner Eltern und stellte sie bereits ein Jahr später ein, um den Hof biologisch-dynamisch zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre kamen zwei weitere Höfe dazu, die Bauck ebenfalls auf diese Art der Landwirtschaft umstellte. Die Familie begann ihre eigenen Produkte zu vermarkten und bis heute arbeitet sie in der dritten Generation gemeinsam mit über 200 Mitarbeitern auf den niedersächsischen Höfen und der Mühle, die später gebaut wurde. Das Naturkost-Sortiment aus der Lüneburger Heide entwickelte sich immer weiter und heute bietet der Bauckhof hochwertige Backmischungen für Kuchen, Brot und Pizzateig an sowie leckeres Müsli mit Trockenfrüchten und Schokoladen – alles in bester Demeter-Qualität.

Der Grundgedanke der Demeter-zertifizierten biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist die Kreislaufwirtschaft: es werden nur so viele Tiere gehalten, wie der Landwirt mit seinen Erträgen ernähren kann und deren Mist sorgt für einen nährstoffreichen Boden, der wiederum die Lebensmittel für Mensch und Tier hervorbringt. Der Hof wird so zu einem einzigartigen Organismus, in dem alles verbunden ist: ein perfektes Zusammenspiel aus Mensch, Tier, Pflanze und Boden.

Auch soziales Engagement ist für das Unternehmen wichtig und so bietet der Hof in Stütensen eine Vielzahl an Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderung. Die Tätigkeiten reichen von Tier- und Pflanzenpflege in der Landwirtschaft und der Gärtnerei über Waldbau bis hin zu Haushaltsbereichen, Töpferei und Verarbeitung von Gemüse und Kräutern in der Apfelwerkstatt. So werden die individuellen Fähigkeiten gefördert und das Gemeinschaftsleben auf dem Hof dient als Sozialtherapie.

Fertigmischung für vegane Nuggets

Wer liebt dieses klassische Fingerfood nicht? Nuggets sind bei Groß und Klein beliebt – und jetzt kann man sie schnell und einfach zuhause selber machen. Und das beste daran: Die Nuggets sind vegan! Die Fertigmischung mit hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau muss nur noch mit etwas Wasser gemischt, geformt und dann gebraten werden. Dann sind die Nuggets in kürzester Zeit fertig und bereit zum Genießen. Tipp: Wer es knusprig mag, verpasst den veganen Nuggets noch eine Panade. Diese lässt sich z.B. mit Kichererbsen- und Paniermehl sowie einem Pflanzendrink selbst machen. Für Abwechslung auf dem Teller kann der Nuggetteig auch mit Keksförmchen ausgestochen werden! Perfekt für Picknicks, Partys und Kindergeburtstage. Inhalt 180 g.


Produktdaten

Inhalt: 180 g
Gebindeart: Pack
Vegan: Ja
Glutenfrei: Nein
Laktosefrei: Ja
Gelatinefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Paniermehl* (WEIZENmehl* 24 %, Salz, Hefe*), Reisflocken*, Süßkartoffelstücke*, Quinoamehl*, Kartoffelflocken*, WEIZENprotein* 10 %, Reismehl*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, gemahlene Flohsamenschalen*, Paprikapulver *, Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Kumin*, Ingwer*, Nelken*, Knoblauch*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zubereitung: 200ml kaltes Wasser, etwas Öl für die Pfanne
1. Den Mix mit Wasser in eine Schüssel geben und gut verrühren. 2-3 Minuten quellen lassen.
2. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu walnussgroßen Nuggets formen.
3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Nuggets von allen Seiten goldbraun braten.
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 1451 kJ / 343 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 61 g
davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 5,7 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 3,1 g
Allergiehinweis: Enthält Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchte, Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss
Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Herstellungsort: Deutschland
Inverkehrbringer: Pural Vertriebs GmbH, Kiefernstraße 11, 76532 Baden-Baden
EG ÖKO Verordnung: Ja
EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png Icon_laktosefrei.png Icon_vegan.png Icon_Made_in_Germany.png

Nachhaltigkeit

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Bauckhof bezieht die Zutaten so regional wie möglich und verarbeitet das Getreide in traditioneller Handarbeit in der eigenen Mühle zu Mehl. Das Unternehmen setzt auf langfristige Partnerschaften und schafft so Vertrauen und Transparenz.

Nachhaltige Verpackungslösungen

Bei der Verpackung arbeitet Bauckhof daran, zu 100 % plastikfrei zu werden. Ein Großteil ist bereits in reinen Papierverpackungen erhältlich. Um umweltbewusste Alternativen zu finden, wurde eine abteilungsübergreifende Projektgruppe ins Leben gerufen, die neue Lösungen recherchiert und analysiert.

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