BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
BIOVEGAN Vegane Bio-Backmischung "Meine Brookies" Brownies mit Keks
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Bio-Backmischung für saftige Brownies mit Cookie-Schicht
- In veganer und glutenfreier Qualität
- Einfache, schnelle Zubereitung
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 4,49 € | 14,03 € / 1 kg |
| ab 3 | 4,39 € | 13,72 € / 1 kg |
| ab 6 | 4,29 € | 13,41 € / 1 kg |
Marke
Seit 1986 steht die Marke BIOVEGAN für Back- und Kochzutaten in veganer Bio-Qualität, die frei von Aromen und Geschmacksverstärkern sind. Nachdem sie im Gründungsjahr das vegane Backferment erfunden haben, sind in den folgenden Jahren noch weitere Innovationen wie das erste Bio-Backpulver und zuckerfreies Geliermittel dazugekommen. Zum großen Sortiment gehören unter anderem vollwertige Backmischungen, die es so auf dem Markt sonst nicht gibt: Die Mischungen sind vegan, glutenfrei und enthalten gekeimte Saaten. Bei Produkten von BIOVEGAN wird Bourbon Vanille aus Madagaskar verwendet, die über die Kooperative VanilAMI bezogen wird, die sich für nachhaltigen Anbau einsetzt und sich sozial sowie ökologisch engagiert. Inzwischen ist die Vanille sogar Rainforest-Alliance-zertifiziert.
Bei der Verpackung nutzt BIOVEGAN nach Möglichkeit umwelt- und ressourcenschonende Materialien. So sind viele Back- und Kochzutaten in einer Verpackung untergebracht, die zu 100 % kompostierbar ist. Der Beutel zersetzt sich innerhalb von 6 bis 9 Monaten zu CO2, Wasser und neuer Biomasse. Auf diese Weise wird ein Beitrag für weniger Plastikmüll geleistet.
Bio-Backmischung für saftige Brownies mit Cookie-Schicht
In dieser knusprigen Hülle steckt ein ganz weicher Kern mit viel Geschmack: Mit der Bio-Backmischung von Biovegan lassen sich schokoladige Brownies mit einer Cookie-Schicht aus Hafer und Cashewkernen backen! Die Rezeptur ist die erste, die vegan und glutenfrei ist. Dabei sind nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau enthalten und die Backmischung klimaneutral hergestellt. Die Zubereitung der Brookies ist ganz einfach und benötigt nur noch 100 ml Sojadrink und jeweils 50 g Margarine für Brownies und Cookies. So wird’s gemacht: Die Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in einer Rührschüssel auf mittlerer Stufe verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Dann die Masse in eine gefettete Kastenform geben und glatt streichen. Die Cookie-Backmischung ebenfalls mit der Margarine in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verarbeiten, den Teig zu Keksen formen und auf den Brownie-Teig legen. Für ca. 22 bis 25 Minuten backen und fertig! Inhalt 320 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 320 g |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Brownie-Backmischung: Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maismehl*, 11,0 % Zartbitterkuvertüre*1 (Kakaomasse*4, Zucker*, Kakaobutter*4), 7,6 % Kakaopulver*4, Tapiokastärke*, 3,0 % Zartbitterkuvertüre*2 (Kakaomasse* 4, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*4), Chiasamenmehl* (Salvia hispanica), Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate3. Cookie-Backmischung: Rohrohrzucker*, Reisvollkornmehl*, HAFERVOLLKORNMEHL* (glutenfrei), 10,0 % Zartbitterkuvertüre* 1 (Kakaomasse*4, Zucker*, Kakaobutter*4), Reissirup*, Maismehl*, gemahlene CASHEWKERNE*, Maisstärke*, Pfeilwurzmehl*, Leinprotein*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Salz, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate3. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung 1Kakao: 53 % mindestens 2Kakao: 88 % mindestens 3Reinweinstein 4Rainforest Alliance-zertifiziert |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Energie: 1816 kJ / 434 kcal Fett: 23,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 11,0 g Kohlenhydrate: 52,0 g davon Zucker: 26,0 g Ballaststoffe: 3,0 g Eiweiß: 4,6 g Salz: 0,34 g |
| Allergiehinweis: | Enthält Schalenfrüchte. Kann Spuren von Senf enthalten. |
| Herstellungsort: | Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und Herstellung in Deutschland
Das in Deutschland hergestellte Produkt enthält Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Klimaneutrale Herstellung
Um den ökologischen Fußabdruck zu verkleinern und einen positiven Einfluss auf den Klimawandel auszuüben, wird das Produkt klimaneutral produziert. Dabei werden alle Emissionen aus Herstellung, Material und Versand systematisch ermittelt und reduziert. Alle nicht vermeidbaren Treibhausemissionen werden durch zertifizierte Klimaschutz-Projekte ausgeglichen.