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Herzberger Bio-Baguette zum Aufbacken, Naturland-zertifiziert

Artikel-Nr.: H472503
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ab 1,75 €
1,79 € *
Inhalt: 250 g ( 7,00 € / 1 kg )

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  • Stangenweißbrot nach Französischer Art
  • Naturland-zertifizierte Qualität
  • Innerhalb von 7 Minuten fertig

Menge Stückpreis Grundpreis
ab 1 1,85 € 1,89 € * 7,40 € / 1 kg
ab 3 1,79 € 1,85 € * 7,16 € / 1 kg
ab 6 1,75 € 1,79 € * 7,00 € / 1 kg
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Informationen

Marke

Herzberger

Bestes Steinsalz aus Deutschland, feinstes Mehl aus kontrolliert biologischem Anbau und klares Wasser direkt aus dem eigenen Brunnen – die Herzberger Bäckerei machte ihr Unternehmensziel von der Gründung 1988 wahr und schafft mit den eigenen Gebäcken unverfälschte Geschmackserlebnisse, komplett ohne technische Enzyme und chemische Zusatzstoffe. Ganz nach dem Motto „100 % Bio und echtes Backhandwerk“ fertigen die Bäcker ausschließlich natürliche Bio-Lebensmittel in traditioneller Handarbeit.

Der Betrieb kennzeichnet dabei alle verwendeten Zutaten und so bezieht er das Mehl von Vertragsmühlen und, wenn möglich, von wichtigen Bio-Anbauverbänden. Durch die langen Reifezeiten können die Gebäcke wie der weihnachtliche Christstollen ihr vollstes Aroma entfalten – und das ganz ohne chemische und technische Hilfsmittel. Das Steinsalz ohne künstliches Jod rundet den Geschmack perfekt ab.

Stangenweißbrot nach Französischer Art

Genuss auf die Französische Art: Bei der knusprigen, goldbraunen Kruste dieses Bio-Baguettes läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Das leckere Weißbrot wird in traditioneller Backhandwerkskunst aus Bio-Zutaten in Naturland-zertifizierter Qualität gefertigt und ist frei von chemischen Zusatzstoffen und technischen Enzymen. Inhalt 250 g.

Zubereitung: Das Baguette aus der Packung nehmen und im vorgeizten Ofen bei 200 °C ca. 7 Minuten backen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.


Produktdaten

Inhalt: 250 g
Vegan: Ja
Glutenfrei: Nein
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: WEIZENMEHL* (73 %), Wasser, Steinsalz, Hefe*, WEIZENMALZMEHL*, Stabilisator: Guarkernmehl*; WEIZENGLUTEN*, Zucker*, Acerolapulver*, Alkohol*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 1075 kJ/257 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 49,6 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Eiweiß: 9,3 g
Salz: 1,38 g
Allergiehinweis: Enthält Gluten.
Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Inverkehrbringer: Herzberger Bäckerei GmbH, Hermann-Muth-Straße, 36039 Fulda
Herstellungsort: Deutschland
Naturland: Ja
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Nachhaltigkeit

Gefertigt in Naturland-zertifizierter Qualität

Das Produkt ist Naturland-zertifiziert. Diese Zertifizierung geht über die Mindeststandards der EG-Öko-Verordnung hinaus und achtet bei Anbau und Verarbeitung von Nahrungsmitteln neben ökologischen Aspekten, wie den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik, auch auf soziale, wie z.B. das Verbot von Kinderarbeit. Im Vergleich zum EU-Bio-Siegel sind in der Verarbeitung nur 22 anstatt 53 Zusatzstoffe erlaubt, die Düngemenge ist beschränkt und der gesamte Betrieb muss auf Bio umgestellt werden. Das Label vereint so ökologischen Landbau mit sozialer Verantwortung. Das soll sicherstellen, dass Öko-Bauern von ihrer Arbeit leben können.

Nach echter Handwerkskunst in Deutschland gebacken

Seit der Gründung der Bio-Bäckerei 1988 werden die Backwaren ohne jeglichen Zusatz chemischer oder technischer Hilfsmittel hergestellt. Auch heutzutage wird noch nach derselben Tradition nach echtem Backhandwerk im Backwerk in Fulda gebacken. Die verwendeten Mehle werden von Vertragsmühlen in Demeter- oder Naturland-Qualität bezogen. Ebenfalls stammt das verwendete Steinsalz aus Deutschland.

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