memo Nachhaltigkeitsbericht

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RAPUNZEL Bio-Bockshornklee-Keimsaaten "bioSnacky"

Artikel-Nr.: H454503
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4,69 € *
Inhalt: 200 g ( 20,95 € / 1 kg )

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  • Bockshornkleesamen aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Intensiv würzig im Geschmack
  • Reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen
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Informationen

Marke

RAPUNZEL

Anfangs noch als „Müslis“ belächelt, macht der Naturkosthersteller Rapunzel seit 1974 erfolgreich Bio aus Liebe und gehört zu den führenden Bio-Herstellern in Europa. Über die Hälfte der Produkte wird am Hauptsitz in Legau selbst hergestellt und verpackt. Die Erde möchte der Bio-Pionier so bewirtschaften, dass sie auch für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt.

Auf dem Weg dorthin nimmt der ökologische Landbau für das unabhängige Familienunternehmen die Schlüsselposition ein. Rapunzel hat fast 50 Jahre Erfahrung als Hersteller von Bio-Lebensmitteln und fördert den Bio-Anbau weltweit. HAND IN HAND ist ein von Rapunzel gemeinsam mit HAND IN HAND-Lieferanten und unabhängigen Experten entwickeltes Fair-Trade-Programm. Es verbindet von Anfang an den Gedanken des Fairen Handels mit dem des Ökologischen Landbaus.

Über den bio-fairen Anbau hinaus möchten das Naturkost-Unternehmen und seine 450 Mitarbeitenden einen echten Unterschied machen und stehen nicht nur seit den Anfängen für Nachhaltigkeit, sondern auch für weltweites Engagement, etwa für die Bio-Saatgutzüchtung.

Bockshornkleesamen aus kontrolliert biologischem Anbau

Ob als Topping im Salat oder als Zutat in Smoothies und Dips, Bockshornklee-Sprossen sind mit ihrem intensiv würzigen Geschmack immer ein echter Genuss. Das Beste: Die Samen zum eigenen Anbau auf der Fensterbank stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sprossen sind perfekt, um zu jeder Jahreszeit Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu integrieren. Das frische Ernten von Zuhause aus macht dazu auch noch Spaß und ist ganz einfach. Anwendung: Pro Samenschale oder Keimglas 1 EL Samen verwenden und ca. 5 Stunden einweichen. Die Samen müssen zweimal täglich gewässert werden und sind nach 2 bis 4 Tagen bereit zur Ernte. Inhalt 200 g.


Produktdaten

Herstellungsort: Frankreich
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
EG ÖKO Verordnung: Ja
Inhalt: 200 g
Schadstoffkontrolliert: Ja
GVO-frei: Ja
Zubereitung: Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 1 EL Samen verwenden. Circa fünf Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 2-4 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Wird bei Überkeimung bitter.
Vegan: Ja
Zutaten: Bockshornkleesamen* (Trigonella foenum-graecum) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergiehinweis: Kann Spuren von Gluten und Senf enthalten.
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau
EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png Icon_vegan.png Icon_Made_in_EU.png

Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Bei dieser Art von Anbau soll einerseits die Umwelt so wenig wie möglich belastet und andererseits die Produkte mit so wenig wie möglich Schadstoffen belastet sein. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Bio-Qualität von Rapunzel

Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -Sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.

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