memo Nachhaltigkeitsbericht

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RAPUNZEL Bio-Heldenkaffee "Hausmischung", ganze Bohne

Artikel-Nr.: H514W03
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  • Vollmundiger Kaffee mit angenehmer Süße und feiner Bitterkeit
  • Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Mit Aromen von gerösteten Nüssen, Gewürzen und dunkler Schokolade

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Informationen

Marke

RAPUNZEL

Anfangs noch als „Müslis“ belächelt, macht der Naturkosthersteller Rapunzel seit 1974 erfolgreich Bio aus Liebe und gehört zu den führenden Bio-Herstellern in Europa. Über die Hälfte der Produkte wird am Hauptsitz in Legau selbst hergestellt und verpackt. Die Erde möchte der Bio-Pionier so bewirtschaften, dass sie auch für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt.

Auf dem Weg dorthin nimmt der ökologische Landbau für das unabhängige Familienunternehmen die Schlüsselposition ein. Rapunzel hat fast 50 Jahre Erfahrung als Hersteller von Bio-Lebensmitteln und fördert den Bio-Anbau weltweit. HAND IN HAND ist ein von Rapunzel gemeinsam mit HAND IN HAND-Lieferanten und unabhängigen Experten entwickeltes Fair-Trade-Programm. Es verbindet von Anfang an den Gedanken des Fairen Handels mit dem des Ökologischen Landbaus.

Über den bio-fairen Anbau hinaus möchten das Naturkost-Unternehmen und seine 450 Mitarbeitenden einen echten Unterschied machen und stehen nicht nur seit den Anfängen für Nachhaltigkeit, sondern auch für weltweites Engagement, etwa für die Bio-Saatgutzüchtung.

Vollmundiger Kaffee mit angenehmer Süße und feiner Bitterkeit

Die Rapunzel Hausmischung in der ganzen Bohne enthält feinste Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus der ganzen Welt! Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind von den HAND IN HAND-Partnern fair gehandelt. Der Heldenkaffee trägt seinen Namen zu Recht: Die Helden sind dabei die Anbauenden selbst, denn sie sorgen in ihren Anbaugebieten für blühende Biodiversität. Die Kaffeesträucher wachsen in Mischkulturen heran und werden von Hand gepflückt, wodurch die Qualität so exzellent ist. Die Bohnen werden in der Rapunzel Kaffeerösterei geröstet und zwar so, dass jede Bohne abhängig von der Herkunft die richtige Röstzeit und Rösttemperatur erhält. Die schonende Langzeitröstung im traditionellen Trommelröster hilft den Bohnen, ihre Aromen zu entfalten. Weiterer Vorteil: Die Umwelt profitiert, denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet. Beim Geschmack überzeugt die Hausmischung mit angenehmer Süße und feiner Bitterkeit. Ergänzende Aromen von gerösteten Nüssen, Gewürzen und dunkler Schokolade runden den Kaffee wunderbar ab und machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis! Inhalt 1 kg.


Produktdaten

Inhalt: 1.000 g
Gebindeart: Pack
Kaffeeform: ganze Bohnen
Verwendung: Kaffeevollautomat|Siebträgermaschine
Vegan: Nein
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Koffeinfrei: Nein
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Arabica Kaffeebohnen*, Robusta Kaffeebohnen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inverkehrbringer: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Lega
Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
EG ÖKO Verordnung: Ja
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Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Bio-Qualität von Rapunzel

Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.

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