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RAPUNZEL Bio-Spaghetti "Semola", no.5

Artikel-Nr.: H475103
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EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png Icon_vegan.png Icon_Made_in_EU.png
1,90 €
Inhalt: 500 g ( 3,80 € / 1 kg )

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  • Original italienischer Pastaklassiker
  • Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Langsam und schonend getrocknet
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Informationen

Marke

RAPUNZEL

Seit 1974 steht die Marke Rapunzel für naturbelassene, vollwertige Lebensmittel aus hochwertigen Bio-Rohstoffen. Anfangs noch eine Selbstversorgungsgemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen in Augsburg, gehört das Unternehmen inzwischen zu den führenden Bio-Herstellern in Europa und beschäftigt mehr als 400 Mitarbeitende. Über die Hälfte der Produkte wird am Hauptsitz in Legau selbst hergestellt und verpackt. Ziel ist es, die Erde so zu bewirtschaften, dass sie für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt. Neben dem Anbau und der Herstellung von Bio-Lebensmittel gehören dazu auch die Einhaltung sozialer Kriterien sowie der schonende Umgang mit Energie und Ressourcen. Bei der Verpackung, der Energieversorgung und der Logistik wird nur so viel verwendet, wie wirklich nötig ist. Der Strom wird zu 100 % aus erneuerbaren Energien bezogen.

Für Rapunzel schließt ökologische Nachhaltigkeit ökonomische und soziale Kriterien mit ein. Um das zu unterstreichen, wurde das HAND IN HAND Fair-Trade-Programm 1992 ins Leben gerufen, das zusammen mit Liefernden und einem unabhängigen Expertengremium entwickelt wurde. Es war das erste Siegel des fairen Handels, das auch zu 100 % biologisch erzeugte Produkte miteinschloss. Durch die direkten und langfristigen Lieferbeziehungen bieten sich im globalen Süden Zukunftsperspektiven. Im Laufe der Jahre wurde das Programm um HAND IN HAND Fonds erweitert. Die Gemeinschaftsinitiative von Rapunzel und der Deutschen Umwelthilfe e.V. unterstützt ökologische und soziale Projekte in Ländern des globalen Südens. Rapunzel steht allgemein für Fairness, denn nur mit sozialer Nachhaltigkeit wie Armutsbekämpfung und menschenwürdigen Arbeitsbedingungen ist eine gerechtere, lebenswerte Welt möglich.

Das Unternehmen setzt sich regional in Deutschland, in Europa und weltweit für die kontinuierliche Weiterentwicklung des Bio-Landbaus ein und unterstützt verschiedene Anbauprojekte. Das älteste und größte dieser Art ist das Türkei-Projekt, dessen Wurzeln in die 70er Jahre zurückgehen. Heute bauen rund 430 Bauernfamilien im Zuge des Projekts biologische Feigen, Sultaninen, Rosinen, Haselnüsse, Oliven und mehr an. Rapunzel ist es wichtig, dass der Anbau ohne chemische Verunreinigungen erfolgt. Dabei stehen der schonende Umgang mit der Natur, die Bodenfruchtbarkeit und geschlossene Nährstoffkreisläufe im Vordergrund.

Original italienischer Pastaklassiker

Spaghetti werden zurecht als Klassiker bezeichnet. Die langen, dünnen Nudeln werden von Groß und Klein geliebt und schmecken nicht nur in traditioneller Bolognesesauce. Hergestellt wird die Pasta auch ganz traditionell: Nur bester Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau und reines Quellwasser kommen hier zum Einsatz. Durch die langsame, schonende Trocknung bei maximal 65 °C für mehr als 22 Stunden entsteht der typische, leckere Geschmack und der angenehme Biss. Zubereitung: Für 100 g Nudeln 1 l Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben, bevor die Pasta in den Topf kommt. Nach dem Kochen kaltes Wasser hinzufügen, damit das Kochwasser nicht mehr siedet und dann die Nudeln abgießen. Inhalt 500 g.


Produktdaten

Inhalt: 500 g
Vegan: Ja
Glutenfrei: Nein
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 1519 kJ / 358 kcal
Fett 1,70 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 73,0 g
Davon Zucker 3,4 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 11,50 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweis: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Herstellungsort: Italien
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau
EG ÖKO Verordnung: Ja
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Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Bei dieser Art von Anbau soll einerseits die Umwelt so wenig wie möglich belastet und andererseits die Produkte mit so wenig wie möglich Schadstoffen belastet sein. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Bio-Qualität von Rapunzel

Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -Sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.

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