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Scanpan Kochtopf mit Deckel "CTX"

Artikel-Nr.: H370003
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  • Langlebiges, hochwertiges Kochgeschirr
  • Mit Stratanium®-Antihaftbeschichtung
  • Optimale, gleichmäßige Hitzeverteilung durch Schichtenaufbau

Durchmesser:
- +
Informationen

Marke

Scanpan

Das dänische Unternehmen SCANPAN stellt seit 1956 hochwertiges, modernes Küchenzubehör her. Die handgearbeiteten Produkte werden in der eigenen Fabrik in Dänemark gegossen. Dafür wird ausschließlich recyceltes Aluminium verwendet. Die Wiederverwendung benötigt nur 5 % der Energie, die für eine Primärerzeugung nötig ist.

Die langlebigen Pfannen und Töpfe sind bei Hobby- wie Profiköchen beliebt. Eine Besonderheit ist die patentierte Keramik-Aluminium-Antihaftbeschichtung, die frei von PFOA (Perfluoroctansäure) und PFOS (Perfluoroctansulfonat) ist. Die Beschichtung ermöglicht eine besonders fettarme Zubereitung. Das Kochgeschirr verzieht sich nicht, ist spülmaschinengeeignet und backofenfest bis 260 °C.

So wird das Scanpan Kochgeschirr richtig gereinigt: Ist der Topf abgekühlt, wird er am bestem... mehr

Langlebiges, hochwertiges Kochgeschirr

Starkes, langlebiges Design zeichnet die exklusive Scanpan CTX-Serie aus, die Profi-Köche und Feinschmecker gleichermaßen beeindruckt. Durch das spezielle Mehrschichtenmaterial begeistert der Kochtopf mit optimalem Kocherlebnis. Jede der 5 Schichten hat eine eigene Funktion. So sorgt der hochwertige Edelstahl für Langlebigkeit und der Kern aus recyceltem Aluminium für die exzellente Hitzeverteilung. Herzstück ist die PFOA-freie Antihaftbeschichtung Stratanium®. Diese ermöglicht es, Speisen ohne Zugabe von Fett oder Öl zuzubereiten und dennoch einen idealen Bräunungsgrad zu erlangen. Durch die leicht angeraute Oberfläche wird mehr Knusprigkeit als mit jeder anderen Beschichtung erzielt. Stratanium® ist besonders langlebig und robust entwickelt. Deswegen können sogar Küchenhelfer aus Metall benutzt werden! Das Essen klebt bei der Zubereitung nicht an, was die Reinigung erleichtert. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, inkl. Deckel hitzebeständig bis 260 °C und hat seitliche Griffe aus Edelstahlguss, die beim Kochen kühl bleiben. Durch den Glaseinsatz im Deckel lässt sich der Kochvorgang beobachten. Erhältlich in Ø 20 cm, 24 cm oder 26 cm.

So wird das Scanpan Kochgeschirr richtig gereinigt:

Ist der Topf abgekühlt, wird er am bestem mit warmem Wasser, einem neutralen Spülmittel und einer weichen Bürste von Hand gewaschen. Das Scanpan Kochgeschirr sollte nach Möglichkeit nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da Geschirrspülreiniger die Antihaftbeschichtung angreifen.

Verkrusteten Speisereste, Brandflecken, etc. lassen sich entfernen, indem der Topf mit einer Mischung aus 3/4 Wasser und einem Esslöffel Geschirrspüler gereinigt wird. Die Mischung kurz köcheln lassen und mit klarem Wasser ausspülen.

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Produktdaten

Höhe: 160 cm
Durchmesser: 20 cm
Farbe: silber
Fassungsvermögen: 3,5 l
Gewicht: 2,09 kg
Material: Aluminium (recycelt)
Spülmaschinengeeignet: Ja
Mikrowellengeeignet: Nein
Backofengeeignet: Ja
Induktionsherdgeeignet: Ja
Herstellungsort: Dänemark
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Nachhaltigkeit

Scanpan ist weltweit dafür bekannt, Kochgeschirr in hochwertiger Qualität herzustellen. Die Fertigung erfolgt in Dänemark. In enger Zusammenarbeit mit Spitzenköchen werden die Produkte entwickelt und von spezialisierten Technikern stetig aufs Neue getestet. Die Antihaftbeschichtungen von Scanpan sind marktführend. Als erster Hersteller brachte das Unternehmen PFOA-freie Produkte auf den Markt. Durch die PFOA- und PFOS-freie Qualität werden schädliche Substanzen beim Kochen verhindert. Dazu ist die Antihaftbeschichtung äußerst langlebig.

Seit Anfang an ist Scanpan bestrebt, intelligente Produktionsmethoden in der Herstellung einzusetzen. Neben exzellenter Qualität stehen eine lange Lebensdauer der Produkte sowie ein reduzierter Ressourcenverbrauch im Fokus. Deswegen wird das Kochgeschirr aus recyceltem Aluminium hergestellt, das z.B. aus Limonaden- oder Bierdosen stammt. Das Aluminium wird als Qualitätslegierung aufbereitet und an die strengen Qualitätsanforderungen angepasst. Für das Umschmelzen von Aluminium für eine erneute Verwendung werden nur 5 % der Energie benötigt, die für eine Primärerzeugung notwendig ist.

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