Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
SOMMER Bio-Vollkorn-Zwieback
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: max. 2 Wochen**
Lieferung in memo Box möglich
- Ungesüßter Vollkorn-Zwieback aus Weizen
- Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau
- Unterstützt den Green Forest Fund e.V.
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 1,99 € | 9,95 € / 1 kg |
| ab 3 | 1,89 € | 9,45 € / 1 kg |
| ab 6 | 1,79 € | 8,95 € / 1 kg |
Marke
Die Marke SOMMER steht seit 1864 für Backkunst und fertigt heute Bio-Gebäck mit Charakter an. Das unabhängige Familienunternehmen hat seine Wurzeln in der Herstellung von Zwieback, der auch heute noch Teil des Produktsortiments ist. Inzwischen wurde die Produktion auf Bio- und Demeter-Produkte umgestellt und es sind Kekse sowie herzhaftes Gebäck und glutenfreie Varianten dazugekommen. Die Marke zeichnet sich durch unverfälschtes Backhandwerk, natürliche, hochwertige Zutaten und den respektvollen Umgang mit Menschen und Natur aus.
Ihrer Verantwortung gegenüber der Umwelt ist SOMMER sich bewusst und setzt deswegen auf ökologische Landwirtschaft, damit die Artenvielfalt erhalten bleibt und natürliche Ressourcen geschont werden. Um noch mehr für die Umwelt zu tun unterstützt das Unternehmen den Green Forest Fund e.V. Dabei handelt es sich um Baumpflanzprojekt, bei dem Bäume gepflanzt werden, die keinen wirtschaftlichen Nutzen erzielen müssen und die bis an ihr Lebensende wachsen dürfen. Der Green Forest Fund legt auf den gleichen Flächen auch Bienenwiesen und Vogelschutzgebiete an, sodass Insekten und Vögel einen neuen Lebensraum erhalten. Das so entstehende Waldökosystem verbessert die Luft, arbeitet gegen den Klimawandel und schafft wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen.
Ungesüßter Vollkorn-Zwieback aus Weizen
Mit dem Zwieback fing bei SOMMER vor 150 Jahren alles an. Heute wie damals zeichnet sich das doppelt gebackene Brot durch exzellenten Geschmack und hochwertige Herstellung aus. Nur wenige Zutaten benötigt der Zwieback und diese stammen aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau. Zucker ist hier nicht zugesetzt, sodass sich das Zwieback für süße und herzhafte Aufstriche gleichermaßen eignet. Der vollwertige Vollkorn-Zwieback aus Weizen ist nicht nur lecker, sondern hilft auch der Umwelt: Jede verkaufte Packung unterstützt den Green Forest Fund e.V., der Deutschland ein Stück Urwald zurückgibt. Inhalt 200 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 200 g |
| Vegan: | Nein |
| Glutenfrei: | Nein |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | WEIZENVOLLKORNMEHL** (83%), WEIZENMEHL Type 550** (9%), Sonnenblumenöl*, Hefe*, Meersalz. *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau **aus biodynamischer Erzeugung |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Energie kcal/kJ: 389/1644 Fett: 6,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 67 g davon Zucker: 2,4 g Ballaststoffe: 6,8 g Eiweiß: 13 g Salz: 1,18 g |
| Allergiehinweis: | Enthält Gluten. Kann Spuren von Sesam enthalten. |
| Aufbewahrungshinweis: | Bitte trocken lagern und vor Wärme und Sonnenlicht schützen. |
| Inverkehrbringer: | Biback Zwiebackfabrik Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Strasse 5, 61267 Neu-Anspach |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Demeter: | Ja |
Nachhaltigkeit
Umweltschutz durch Zusammenarbeit mit dem Green Forest Fund e.V.
Das unabhängige Familienunternehmen in fünfter Generation setzt bei der Herstellung der Produkte auf Rohstoffe aus ökologisch ausgerichteter Landwirtschaft, damit die Artenvielfalt erhalten bleibt und natürliche Ressourcen geschont werden. Um noch mehr für die Umwelt zu tun unterstützt SOMMER den Green Forest Fund e.V. Dabei handelt es sich um Baumpflanzprojekt, bei dem Bäume gepflanzt werden, die keinen wirtschaftlichen Nutzen erzielen müssen und die bis an ihr Lebensende wachsen dürfen. Der Green Forest Fund legt auf den gleichen Flächen auch Bienenwiesen und Vogelschutzgebiete an, sodass Insekten und Vögel einen neuen Lebensraum erhalten. Das so entstehende Waldökosystem verbessert die Luft, arbeitet gegen den Klimawandel und schafft wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen.
Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.