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Zwergenwiese Bio-Brotaufstrich "Mettwurst", vegan

Artikel-Nr.: H508M03
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EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png Icon_glutenfrei.png Icon_laktosefrei.png Icon_vegan.png
2,99 €
Inhalt: 140 g ( 21,36 € / 1 kg )

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  • Veganer Aufstrich nach Mettwurst-Art
  • Auf Basis von Feldbohnen und Senfsaat
  • Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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Informationen

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Bei Lieferung beträgt das MHD mindestens 4 Wochen für Öle, Kaffee und Tee, mindestens 2 Wochen für alle weiteren Lebensmittel und wenigstens 1 Woche für Backwaren.

Marke

Zwergenwiese

Vor über 40 Jahren wurde der Grundstein für das Unternehmen Zwergenwiese gelegt, das heute Marktführer bei veganen und vegetarischen Brotaufstrichen ist. Damals entwickelte Susanne Schöning aufgrund einer leeren Haushaltskasse und Experimentierfreude den ersten Brotaufstrich. Der Rest ist Geschichte. Heute arbeiten mehr als 120 Mitarbeiter am Standort Silberstedt in Schleswig-Holstein und es finden sich mehr als 100 Sorten Brotaufstriche, Senfspezialitäten, Fruchtaufstriche und vieles mehr im Sortiment. Eins haben sie alle gemeinsam: Sie haben Bio-Qualität. Alle Rohstoffe in den Produkten stammen aus Überzeugung aus kontrolliert biologischem Anbau.

Philosophie des Unternehmens ist es, vegane und vegetarische Feinkost zu entwickeln, die so einfach und so natürlich wie möglich ist. Dazu gehören besonders schonende Herstellungsweisen und kurze Verarbeitungszeiten mit kleinen Mengen, sodass der natürliche Geschmack der Bio-Rohstoffe erhalten bleibt, ohne dass dafür Chemie eingesetzt werden muss. Die Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern wie Hefe oder Zusätzen wie Calciumcitrat. Nach Möglichkeit werden Rohstoffe unverarbeitet verwendet. Die Rohstoffe werden weitestgehend regional bezogen: So stammen die Möhren aus Dithmarschen, die Äpfel wachsen vor den Toren Hamburgs und der Senf auf Bioland-, Naturland- und Demeterhöfen in Niedersachsen, Brandenburg und Hessen.

Bei Zwergenwiese findet alles unter einem Dach statt: von der Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung. Als nachhaltig agierender Betrieb bezieht Zwergenwiese Ökoström von einem Naturland-Hof auf der Nachbarschaft. Um Ressourcenschutz im Alltag voranzubringen, setzt sich das Unternehmen für Upcycling-Projekte ein. Die Gläser, die für die Brotaufstriche, etc. genutzt werden müssen nicht zwangsläufig im Altglas-Container landen. Sie eignen sich für DIY-Projekte und Zwergenwiese unterstützt diese Weiterverwendung ihrer Gläser.

Veganer Aufstrich nach Mettwurst-Art

Mettwurst mal ganz vegan! Die Streichcreme von Zwergenwiese macht es möglich. Tierische Bestandteile sind nicht enthalten, dafür aber ganz viel Geschmack. Dieser entsteht auf Basis von Feldbohnen aus deutschem Anbau und Senfsaat. Weitere Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau wie Majoran, Rauchsalz, Paprika, Pfeffer und Kümmel runden das Aroma perfekt ab. Der Aufstrich nach Mettwurst-Art schmeckt wunderbar auf Brot und kann auch als würzige Zutat in herzhaften Gerichten verwendet werden. Inhalt 140 g.


Produktdaten

Inhalt: 140 g
Gebindeart: Stk.
Verpackungsmaterial: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Feldbohnen* 21 % gekocht, Zwiebeln*, SOJAsauce* (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz), SENFsaat* 2 %, Rohrohrzucker* geräuchert, (Rohrohrzucker*, Naturrauch), Rauchsalz (Meersalz, Naturrauch), Feldbohnen-Protein*, Paprika*, Knoblauch*, Tomatensaftkonzentrat*, SELLERIE*, Majoran*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inverkehrbringer: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8°C) und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel
Allergiehinweis: Enthält Soja, Sellerie und Senf.
EG ÖKO Verordnung: Ja
EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png Icon_glutenfrei.png Icon_laktosefrei.png Icon_vegan.png

Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Das Produkt wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art von Anbau soll die Umwelt nur geringfügig belasten und dafür sorgen, dass Produkte so wenig wie möglich Schadstoffe enthalten. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Feinkost aus Deutschland

Das Unternehmen Zwergenwiese verwendet nach Möglichkeit regionale Rohstoffe, da so kürzere Transportwege anfallen und der regionale Bio-Landbau gefördert wird. Mehr als 40 Jahre Kompetenz und Erfahrung fließen in die Herstellung von vegetarischer und veganer Feinkost aus 100 % kontrolliert-biologischem Anbau ein. Von Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung finden alle Schritte unter einem Dach am Standort Silberstedt/Schleswig-Holstein statt. Der Betrieb bezieht Ökostrom von einem Naturland-Hof aus der Nachbarschaft.

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