memo Nachhaltigkeitsbericht

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Zwergenwiese Bio-Fruchtaufstrich "Fruchtgarten" Sauerkirsche, 70 % Fruchtanteil

Artikel-Nr.: H509703
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Inhalt: 225 g ( 12,22 € / 1 kg )

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  • Fruchtiger Aufstrich mit der Süße aus Agavendicksaft
  • Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
  • Schonende Herstellung

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Informationen

Marke

Zwergenwiese

Vor über 40 Jahren wurde der Grundstein für das Unternehmen Zwergenwiese gelegt, das heute Marktführer bei veganen und vegetarischen Brotaufstrichen ist. Damals entwickelte Susanne Schöning aufgrund einer leeren Haushaltskasse und Experimentierfreude den ersten Brotaufstrich. Der Rest ist Geschichte. Heute arbeiten mehr als 120 Mitarbeiter am Standort Silberstedt in Schleswig-Holstein und es finden sich mehr als 100 Sorten Brotaufstriche, Senfspezialitäten, Fruchtaufstriche und vieles mehr im Sortiment. Eins haben sie alle gemeinsam: Sie haben Bio-Qualität. Alle Rohstoffe in den Produkten stammen aus Überzeugung aus kontrolliert biologischem Anbau.

Philosophie des Unternehmens ist es, vegane und vegetarische Feinkost zu entwickeln, die so einfach und so natürlich wie möglich ist. Dazu gehören besonders schonende Herstellungsweisen und kurze Verarbeitungszeiten mit kleinen Mengen, sodass der natürliche Geschmack der Bio-Rohstoffe erhalten bleibt, ohne dass dafür Chemie eingesetzt werden muss. Die Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern wie Hefe oder Zusätzen wie Calciumcitrat. Nach Möglichkeit werden Rohstoffe unverarbeitet verwendet. Die Rohstoffe werden weitestgehend regional bezogen: So stammen die Möhren aus Dithmarschen, die Äpfel wachsen vor den Toren Hamburgs und der Senf auf Bioland-, Naturland- und Demeterhöfen in Niedersachsen, Brandenburg und Hessen.

Bei Zwergenwiese findet alles unter einem Dach statt: von der Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung. Als nachhaltig agierender Betrieb bezieht Zwergenwiese Ökoström von einem Naturland-Hof auf der Nachbarschaft. Um Ressourcenschutz im Alltag voranzubringen, setzt sich das Unternehmen für Upcycling-Projekte ein. Die Gläser, die für die Brotaufstriche, etc. genutzt werden müssen nicht zwangsläufig im Altglas-Container landen. Sie eignen sich für DIY-Projekte und Zwergenwiese unterstützt diese Weiterverwendung ihrer Gläser.

Fruchtiger Aufstrich mit der Süße aus Agavendicksaft

Hier kommt der Geschmack der Sauerkirschen so richtig gut zur Geltung! In dem Fruchtaufstrich von Zwergenwiese sind Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verarbeitet – und ganze 70 % Fruchtanteil! Gesüßt ist die Marmelade mit Agavendicksaft, was den leckeren, fruchtigen Geschmack wunderbar unterstreicht. Der Aufstrich schmeckt auf Brot, Brötchen, im Joghurt, im Milchshake, als Kuchenfüllung und vieles mehr. Inhalt 225 g.


Produktdaten

Inhalt: 225 g
Gebindeart: Stk.
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Sauerkirschen* 70%, Agavendicksaft*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Geliermittel Pektin.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert: 656 kJ/ 155 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: 36 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: < 0,03 g
Inverkehrbringer: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau
Aufbewahrungshinweis: kühl lagern 6° bis 8° C und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel
EG ÖKO Verordnung: Ja
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Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Das Produkt wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art von Anbau soll die Umwelt nur geringfügig belasten und dafür sorgen, dass Produkte so wenig wie möglich Schadstoffe enthalten. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Feinkost aus Deutschland

Das Unternehmen Zwergenwiese verwendet nach Möglichkeit regionale Rohstoffe, da so kürzere Transportwege anfallen und der regionale Bio-Landbau gefördert wird. Mehr als 40 Jahre Kompetenz und Erfahrung fließen in die Herstellung von vegetarischer und veganer Feinkost aus 100 % kontrolliert-biologischem Anbau ein. Von Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung finden alle Schritte unter einem Dach am Standort Silberstedt/Schleswig-Holstein statt. Der Betrieb bezieht Ökostrom von einem Naturland-Hof aus der Nachbarschaft.

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