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Produktinformationen

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Ob als Porridge, klassisches Müsli oder Overnight-Oats: Haferflocken sind der Klassiker unter den Getreideflocken und vielseitig einsetzbar. Im Vergleich zu den Großblatt-Flocken von Bauckhof bestehen diese Flocken in Bio-Qualität aus geschnittenen Haferkörnern, aus denen gleichmäßige, kleine Flocken gequetscht werden. Aber keine Sorge: Sie enthalten dennoch den Bestandteil des ganzen Korns und sorgen somit für einen gesunden Start in den Tag. Zudem ist dieses Getreide-Produkt, dank der sorgfältigen und strengen Kontrollen vom Anbau bis zur Verarbeitung, glutenfrei und kann bedenkenlos in eine glutenfreie Ernährung integriert werden. Inhalt 500 g.

Tipp: Unter dem Reiter „Downloads“ steht das Bauckhof Haferrezepteheft rund um das Thema Haferflocken zu Verfügung.

Ist Hafer nicht von Natur aus glutenfrei?

Das stimmt! Jedoch sind handelsübliche Haferprodukte nicht glutenfrei. Sowohl im Anbau, bei der Ernte als auch in der Lieferkette kann es zu Verunreinigungen durch glutenhaltige Getreidesorten (Weizen, Dinkel oder Gerste) kommen, da z.B. der gleiche Mähdrescher verwendet wird, welcher auch bei der Ernte anderer Getreidesorten eingesetzt wird.

Glutenfreier Hafer ist also eine Frage der Sorgfalt - Bauckhof hat demzufolge einige Maßnahmen ergriffen, um die Vermischung mit anderen Getreidearten zu vermeiden.

Seit 2006 wird mit einer glutenfreien Mühle und seit 2020 mit einer neuen, glutenfreien Hafermühle gearbeitet. Jede Charge wird auf dem Feld, direkt nach der Ernte, nach der Verflockung und nach der Abpackung kontrolliert. Die Glutenanalyse findet zusätzlich zu den Standarduntersuchungen zur Sicherung der Bio-Qualität statt.

Produktdaten

Inhalt: 475 g
Gebindeart: Beutel
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Hafervollkornflocken* glutenfrei
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 1560 kJ/370 kcal
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 60 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 9,7 g
Eiweiß: 13 g
Salz: < 0,01 g
Allergiehinweis: Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Kamut, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen
Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern
Herstellungsort: Deutschland
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
EG ÖKO Verordnung: Ja
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, https://www.bauck.de/kontakt/
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

  • Besonders dünn gewalzte Haferflocken
  • Mit Hafer aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Für eine glutenfreie Ernährung geeignet
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5. September 2025

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