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Produktinformationen

Veganes Chili sin Carne nach mexikanischem Rezept

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Chili? Ja! Carne? Nein! Dass ein gutes Chili kein Fleisch braucht, beweist dieser Eintopf mit Lupine. Die Süßlupine gilt als zukunftsträchtiger, pflanzlicher Eiweißlieferant der Zukunft. Sie wächst in Deutschland und überzeugt mit hohem Proteingehalt. Für das Chili wird Süßlupine aus regionalem Anbau in Mainfranken eingesetzt und nach mexikanischem Rezept mit schwarzen Bohnen, Kidneybohnen und Mais vermischt. Es entsteht ein köstliches, leicht scharfes Gericht, das perfekt als Zwischen- oder Abendmahlzeit ist. Inhalt 390 ml.

Zubereitung: Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren erhitzen. Als Beilage eignet sich Pasta oder Weißbrot.

Produktdaten

Inhalt: 390 ml
Gebindeart: Stk.
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Gelatinefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Gemüsefond* (Wasser, Lauch, Karotten, SELLERIE); Lupinen* (20 %), Zwiebeln, Kidneybohnen*, rote Paprika*, Mais*, Tomaten*, schwarze Bohnen*, Tomatenmark*, Meersalz, Reismehl*, pflanzliche Öle* (Rapsöl*, Sonnenblumenöl*); Karotten*, Gewürze* (enthält SELLERIE), Verdickungsmittel*: Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*; Kräuter*.

*= Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert: 359 kJ / 86 kcal

Fett: 2,0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g

Kohlenhydrate: 11,0 g

davon Zucker: 2,3 g

Eiweiß: 6,1 g

Salz: 0,81 g
Allergiehinweis: Hinweis für Allergiker: Enthält SELLERIE.
Herstellungsort: Deutschland
Inverkehrbringer: Englert Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG, Rechtenbacher Straße 33, 97816 Lohr
EG ÖKO Verordnung: Ja
Hersteller: Englert Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG, Rechtenbacher Straße 33, 97816 Lohr, https://www.culina-delikatessenvertrieb.de/de/info/mein-kontakt.html
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Regionale Zutaten und Herstellung in Handarbeit in Deutschland

Das Unternehmen kocht ganz traditionell und zieht Fonds wie Spitzenköche in Sternerestaurants. Diese Arbeit ist zwar zeit- und arbeitsintensiv, zahlt sich aber durch die exzellente Qualität aus. Herkömmliche, industrielle Hersteller verzichten auf diesen Arbeitsschritt und nutzen Hefeextrakte und Bindemittel, um Brühe herzustellen. Auf derartige Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker wird bei Englert verzichtet. Wo immer möglich, nutzt die Feinkostmanufaktur regionale Rohstoffe. Die Süßlupine z.B. stammt aus regionalem Anbau in Mainfranken.

Inhaltsstoffe aus Bio-Anbau

Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und die Produkte weitestgehend frei von Schadstoffen halten. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

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Kundenbewertungen

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27. November 2025

Habe die Sendung leider nicht bekommen!

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