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Produktinformationen

Von Hand geangelter, MSC-zertifizierter Thunfisch

Ein Hauch von Würze zeichnet die MSC-zertifizierten Thunfisch-Filets in Bio-Olivenöl aus. Der Thunfisch wird nach einer der ökologischsten und nachhaltigsten Methoden gefangen: mit Rute und Leine. Er stammt aus der Angelruten-Fischerei auf den Malediven, wo Thunfische schon seit 900 Jahren einzeln mit der Angelrute gefischt werden. Durch die ökologische Fischfangmethode wird Beifang vermieden, die Bestände geschützt und die Natur geschont. Eigene, strenge Fischerei-Richtlinien von followfood stellen sicher, dass hohe Sozialstandards eingehalten werden. Ein Tracking-Code ermöglicht es, transparent einzusehen, woher genau der Thunfisch stammt, wie er gefangen und wo er verarbeitet wurde. Inhalt 160 g.

Produktdaten

Inhalt: 160 g, Abtropfgewicht: 120 g
Gebindeart: Stk.
Vegan: Nein
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Gelatinefrei: Nein
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: THUNFISCH**** 75%, natives Olivenöl* extra 17,5%, Wasser, Meersalz. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang
Nährwertinformationen pro 100 g: Energie: 819 kj / 196 kcal
Fett: 11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 0,69 g
Allergiehinweis: Enthält: Fisch.
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Herstellungsort: Vietnam
Inverkehrbringer: followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, Deutschland
MSC Marine Stewardship Council: Ja
Hersteller: followfood GmbH, Metzstraße 2, 88045 Friedrichshafen, https://www.rettergut.de/pages/kontakt
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Nach MSC zertifizierter Fisch

Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine international tätige, gemeinnützige Organisation, die Standards für nachhaltige Fischereipraktiken festlegt. Es ist das weltweit strengste Umweltsiegel für Wildfisch. Zu den Standards des MSC gehören die Erhaltung gesunder Fischpopulationen, die Minimierung der Auswirkungen auf das maritime Ökosystem sowie die Einhaltung verantwortungsvoller Fangmethoden. Die Zertifizierung wird nur dann vergeben, wenn wild gefangene Fische diese Standards erfüllen. Die Einhaltung dieser Standards wird regelmäßig von unabhängigen Gutachtern überprüft, um Transparenz und Glaubwürdigkeit zu gewährleisten.

Weitere Infos zu den Kriterien unter: https://www.msc.org/

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html

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