BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Zwergenwiese Bio-Tomaten-Curry-Ketchup
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Lieferung in memo Box möglich
- Fruchtig-milder Tomatenketchup mit Curry
- Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
- Ideal zu Pommes, Würstchen, etc.
Marke
Vor über 40 Jahren wurde der Grundstein für das Unternehmen Zwergenwiese gelegt, das heute Marktführer bei veganen und vegetarischen Brotaufstrichen ist. Damals entwickelte Susanne Schöning aufgrund einer leeren Haushaltskasse und Experimentierfreude den ersten Brotaufstrich. Der Rest ist Geschichte. Heute arbeiten mehr als 120 Mitarbeiter am Standort Silberstedt in Schleswig-Holstein und es finden sich mehr als 100 Sorten Brotaufstriche, Senfspezialitäten, Fruchtaufstriche und vieles mehr im Sortiment. Eins haben sie alle gemeinsam: Sie haben Bio-Qualität. Alle Rohstoffe in den Produkten stammen aus Überzeugung aus kontrolliert biologischem Anbau.
Philosophie des Unternehmens ist es, vegane und vegetarische Feinkost zu entwickeln, die so einfach und so natürlich wie möglich ist. Dazu gehören besonders schonende Herstellungsweisen und kurze Verarbeitungszeiten mit kleinen Mengen, sodass der natürliche Geschmack der Bio-Rohstoffe erhalten bleibt, ohne dass dafür Chemie eingesetzt werden muss. Die Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern wie Hefe oder Zusätzen wie Calciumcitrat. Nach Möglichkeit werden Rohstoffe unverarbeitet verwendet. Die Rohstoffe werden weitestgehend regional bezogen: So stammen die Möhren aus Dithmarschen, die Äpfel wachsen vor den Toren Hamburgs und der Senf auf Bioland-, Naturland- und Demeterhöfen in Niedersachsen, Brandenburg und Hessen.
Bei Zwergenwiese findet alles unter einem Dach statt: von der Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung. Als nachhaltig agierender Betrieb bezieht Zwergenwiese Ökoström von einem Naturland-Hof auf der Nachbarschaft. Um Ressourcenschutz im Alltag voranzubringen, setzt sich das Unternehmen für Upcycling-Projekte ein. Die Gläser, die für die Brotaufstriche, etc. genutzt werden müssen nicht zwangsläufig im Altglas-Container landen. Sie eignen sich für DIY-Projekte und Zwergenwiese unterstützt diese Weiterverwendung ihrer Gläser.
Fruchtig-milder Tomatenketchup mit Curry
Für alle, die ein bisschen mehr Würze mögen, ist der Zwergenwiese Bio-Tomaten-Curry Ketchup genau die richtige Wahl. Sattes Rot aus fruchtigem Tomatenmark trifft auf ausgewählte Gewürze wie Curry, Paprika und Zwiebeln und verbindet sich zu einer köstlichen Würzsauce, die sich vielseitig verwenden lässt. Dabei stammen alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. Der Ketchup schmeckt nicht nur zu Pommes, Bratkartoffeln oder gegrilltem Fleisch, er kann auch hervorragend zum Würzen verwendet werden. In einem Salatdressing oder in der Pastasauce setzt der Curryketchup Geschmacksakzente. Inhalt 500 ml.
Produktdaten
| Inhalt: | 500 ml |
| Gebindeart: | Fl. |
| Verwendung: | zum Würzen und Verfeifern. |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Ohne Farbstoffe: | Ja |
| Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Tomatenmark* 60 % einfach konzentriert, Weizensirup* (glutenfrei), Wasser, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Apfeldicksaft*, Curry* (enthält u.a. Senfkörner* und Sellerie*), Steinsalz, Zwiebeln*, Paprika*, Zitronensaft* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert 430 kJ/101 kcal Fett: 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 22 g davon Zucker: 18 g Ballaststoffe: 1,8 g Eiweiß: 1,4 g Salz: 1,2 g |
| Allergiehinweis: | Enthält SENF, SELLERIE |
| Inverkehrbringer: | ZWERGENWIESE Naturkost GmbH, Langacker 1, 24887 Silberstedt, DE |
| Aufbewahrungshinweis: | Nach dem Öffnen gekühlt (6° bis 8 °C) lagern und zügig aufbrauchen. |
| Herstellungsort: | Deutschland |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Der Zwergenwiese Bio-Tomaten-Curry Ketchup wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland hergestellt und ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art von Anbau soll die Umwelt nur geringfügig belasten und dafür sorgen, dass Produkte so wenig wie möglich Schadstoffe enthalten. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Das Unternehmen Zwergenwiese verwendet nach Möglichkeit regionale Rohstoffe, da so kürzere Transportwege anfallen und der regionale Bio-Landbau gefördert wird. Mehr als 40 Jahre Kompetenz und Erfahrung fließen in die Herstellung von vegetarischer und veganer Feinkost aus 100 % kontrolliert-biologischem Anbau ein. Von Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung finden alle Schritte unter einem Dach am Standort Silberstedt/Schleswig-Holstein statt. Der Betrieb bezieht Ökostrom von einem Naturland-Hof aus der Nachbarschaft.