Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Lebensbaum Bio-Gewürzmischung "Harissa"
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Lieferung in memo Box möglich
- Fruchtig-scharfe Gewürzmischung
- Ideal für Gemüse, Eintöpfe und Tajine
- Mit Zutaten aus Bio-Anbau
Marke
Das mittelständische Familienunternehmen Lebensbaum steht seit den 80er Jahren für Kaffee, Tee und Gewürze in erlesener Bio-Qualität. Das Unternehmen hat sich zudem einer sozial, ökologisch und ökonomisch verantwortlichen Unternehmensphilosophie verschrieben.
Die verwendeten Rohwaren stammen zu 100 % aus Bio-Anbau, ein Großteil wird nach den Richtlinien der ökologischen Anbauverbände wie beispielsweise Demeter, Naturland oder Bioland angebaut.
Zudem produziert Lebensbaum möglichst umweltschonend. So sind die Produktion und der Paketversand CO2-neutral, die Firmengebäude werden mit Erdwärme geheizt und es kommt klimaverträglicher Ökostrom zum Einsatz.
Fruchtig-scharfe Gewürzmischung
Dieser Klassiker der orientalischen Küche hat seinen Ursprung in Tunesien. Die harmonische Mischung mit fruchtiger Schärfe ist inzwischen auch in Europa sehr beliebt und nun können Sie Ihre Gerichte wie Gemüse, Eintöpfe und Tajine damit verfeinern. Die Mischung ist als Streugewürz oder angerührt mit Olivenöl als würzige Paste verwendbar. Inhalt 70 g. DE-ÖKO-001.
Produktdaten
| Inhalt: | 70 g |
| Gebindeart: | Stk. |
| Verwendung: | Passend zum Würzen für Gemüse, Eintopf und Tajine |
| Verpackungsmaterial: | Weißblech |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| Ohne Farbstoffe: | Ja |
| Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Paprika**, Koriander**, Kumin*, Chili 12 %*, Zwiebel**, Knoblauch**, Schwarzkümmel**, Kurkuma**, Petersilie**, Ingwer*, Meersalz, Kümmel** * Zutaten aus ökologischem Landbau, ** Zutaten aus biologisch dynamischem Anbau |
| Allergiehinweis: | Spuren von Sellerie möglich |
| Inverkehrbringer: | Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Str. 12, 49356 Diepholz |
| Aufbewahrungshinweis: | Trocken lagern |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Demeter: | Ja |
Nachhaltigkeit
Die Lebensbaum Gewürzmischung wird zu 100 % aus Zutaten aus biologischem Anbau hergestellt. Es werden keine Aromazusätze oder Gentechnik verwendet. Die klimaneutrale Produktion unterliegt strengsten Qualitätskontrollen. DE-ÖKO-001.
Meine Lieblings-Gewürzmischung. Und dann noch von Sekem demeter. besser geht nicht.
In bewährter, hervorragender Qualitiät von Lebensbaum! Ich würze meine Gemüsepfannengerichte damit.
sehr lecker