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Produktinformationen

Aromatische Butterherzen aus Dinkelmehl

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Hand aufs Herz und Keks in den Mund! Dieses Buttergebäck von SOMMER lässt die Herzen von Naschkatzen höherschlagen. Frische Butter, Dinkelmehl, regionaler Rübenzucker, Zitronenöl und ein Hauch von Bourbon-Vanille sorgen für den wunderbaren Geschmack. Das Beste: Die Zutaten stammen aus nachhaltigem, biodynamischem Demeter-Anbau. Die Butterherzen sind die perfekte Begleitung zu einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag. Sie sind Genuss pur! Die Umwelt freut sich auch: Jede verkaufte Packung unterstützt Green Forest Fund e.V., der in Deutschland neue Bäume pflanzt und so ein Stück Urwald zurückbringt. Inhalt 150 g.

Produktdaten

Inhalt: 150 g
Vegan: Nein
Glutenfrei: Nein
Laktosefrei: Nein
GVO-frei: Ja
Zutaten: DINKELMEHL**¹ (58%), BUTTER** (22%), Rübenzucker**, Weinsteinbackpulver (Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Maisstärke*, Säurungsmittel: Weinsäure), Meersalz, Bourbon-Vanille*, Zitronenöl*, Koriander*, Zimt*.
¹Dinkel ist eine Weizenart.
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biodynamischer Erzeugung, DE-ÖKO-006, EU-Landwirtschaft
Nährwertinformationen pro 100 g: Energie kcal/kJ: 445/1866

Fett: 19 g

davon gesättigte Fettsäuren: 13 g

Kohlenhydrate: 60 g

davon Zucker: 20 g

Ballaststoffe: 2,1 g

Eiweiß: 7,4 g

Salz: 0,16 g
Inverkehrbringer: Biback Zwiebackfabrik Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Strasse 5, 61267 Neu-Anspach
Allergiehinweis: Enthält Gluten, Milch. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
EG ÖKO Verordnung: Ja
Demeter: Ja
Hersteller: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Strasse 5, 61267 Neu-Anspach, https://sommer-backkunst.de/kontakt/
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Umweltschutz durch Zusammenarbeit mit dem Green Forest Fund e.V.

Das unabhängige Familienunternehmen in fünfter Generation setzt bei der Herstellung der Produkte auf Rohstoffe aus ökologisch ausgerichteter Landwirtschaft, damit die Artenvielfalt erhalten bleibt und natürliche Ressourcen geschont werden. Um noch mehr für die Umwelt zu tun, unterstützt SOMMER den Green Forest Fund e.V. Dabei handelt es sich um ein Baumpflanzprojekt, bei dem Bäume gepflanzt werden, die keinen wirtschaftlichen Nutzen erzielen müssen und die bis an ihr Lebensende wachsen dürfen. Der Green Forest Fund legt auf den gleichen Flächen auch Bienenwiesen und Vogelschutzgebiete an, sodass Insekten und Vögel einen neuen Lebensraum erhalten. Das so entstehende Waldökosystem verbessert die Luft, arbeitet gegen den Klimawandel und schafft wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen.

Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten

Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Das Ziel ist es, weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe zu schaffen, die eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.

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Kundenbewertungen

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6. August 2025

Das sind schon seit längerer Zeit meine absoluten Lieblingskekse, die es in unserem Biomarkt vor Ort leider nicht gibt und in anderen Märkten nur in kleinen Mengen. Und wenn ich da dann schon extra hinfahre, sollte es sich auch lohnen. Der letzte Anbieter bei Amazon hatte die Kekse irgendwann nicht mehr im Sortiment und da bin ich im Internet auf memo gestoßen und wurde glücklicherweise fündig. Bin sehr zufrieden!

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