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Produktinformationen

Bio-Vollkornmehl aus Buchweizen

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Buchweizen-Vollkornmehl ist mit seinem einzigartig nussigen Aroma eine echte Spezialität – nicht nur in Ost-Europa. Spielberger Mühle vermahlt den biologisch-dynamisch angebauten Buchweizen in mehreren Schritten und mit größter Sorgfalt. Das Mehl ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß, B-Vitaminen und Mineralstoffen. Es eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen wie z.B. zur Zubereitung von Pfannkuchen, Waffeln oder Blinis. Das Buchweizen-Vollkornmehl lässt sich mit anderen Mehlsorten vermischen! Verpackt ist das Demeter-Vollkornmehl in einem plastikfreien Beutel aus Papier. Inhalt 500 g.

Produktdaten

Inhalt: 500 g
Vegan: Ja
Glutenfrei: Nein
Laktosefrei: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Buchweizenmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertinformationen pro 100 g: Energie: 1531 kj / 366 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 70,7 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Eiweiße: 11,7 g
Salz: 0,01 g
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim
Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten.
Herstellungsort: Deutschland
Aufbewahrungshinweis: Bitte Kühl und Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
EG ÖKO Verordnung: Ja
Demeter: Ja
Hersteller: Spielberger GmbH, Burgermühle , 74336 Brackenheim, https://www.spielberger-muehle.de/de/kontakt/
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten

Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe in der Bewirtschaftung, die auch eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.

Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de

Plastikfreie Verpackung aus 100 % Papier

Spielberger Mühle setzt bei der Verpackung auf 100 % Papier. Sie ist mit Farben auf Wasserbasis bedruckt und nicht beschichtet, sodass sie nach der Verwendung im Altpapier entsorgt werden kann. Das Unternehmen hat eine Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. und unterstützt das Pflanzen sowie die Pflege und den Erhalt von Bäumen in heimischen Wäldern.

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