NATURATA Bio-Bitter-Schokolade "Brasilien" 70 % Kakao, demeter-zertifiziert
4,09 €
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- Zartschmelzende Feinbitterschokolade mit 70 % Kakao
- Aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau
- Traditionelle Herstellung in der Schweiz
Zartschmelzende Feinbitterschokolade mit 70 % Kakao
Feinbitterschokolade in Demeter-Qualität mit Trinitario-Kakao aus dem Bundesstaat Bahia im Nordosten Brasiliens. Der Kakao hat ein intensives Aroma mit Anklängen von Frucht. Der feine Schmelz entsteht ohne die Verwendung von Emulgatoren: Die Schokolade wird nach traditionellem Verfahren in der Schweiz hergestellt und besonders lange conchiert.
Produktdaten
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von Milch, Laktose, Schalenfrüchten, Nüsse enthalten. |
|---|---|
| Aufbewahrungshinweis: | Trocken, nicht neben Gewürzen lagern. Vor Wärme schützen. |
| Demeter: | Ja |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Hersteller: | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, https://www.naturata.de/kontakt |
| Herstellungsort: | Schweiz |
| Inhalt: | 80 g |
| Inverkehrbringer: | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach |
| Kakaogehalt: | 70 % |
| Laktosefrei: | Ja |
| Nährwertinformationen pro 100 g: |
Energie: 2390 kJ / 577 kcal Fett: 43 g davon gesättigte Fettsäuren: 27 g Kohlenhydrate: 34 g davon Zucker: 29 g Eiweiß: 8 g Salz: 0,02 g |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Vegan: | Ja |
| Zutaten: |
Kakaomasse**, Roh-Rohrzucker**, Kakaobutter** * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) |
Nachhaltigkeit
Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe in der Bewirtschaftung, die auch eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
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