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Produktinformationen

Schonende Verarbeitung aus erntefrischen Tomaten

Hinweise

Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das MHD bei Lieferung liegt in der Regel bei mindestens 6 Wochen, bei Backwaren bei mindestens 1 Woche. Abweichungen je nach Produkt sind möglich; besonders haltbare Waren können ein deutlich längeres MHD aufweisen.

Leckere Saucen und Suppen brauchen eine Grundlage – genau diese bietet das einfach konzentrierte Tomatenmark von Rapunzel. Zur Herstellung werden die sonnengereiften Bio-Tomaten aus Italien erntefrisch und schonend verarbeitet. Sie schmecken dadurch besonders fruchtig und behalten auch ihre kostbaren Inhaltsstoffe. Das Beste: Das Tomatenmark enthält die mit Rapunzel zusammen gezüchtete Tomatensorte Mauro Rosso aus Bio-Saatgut. Sie wurde speziell entwickelt, um Sortenvielfalt und die Unabhängigkeit von Saatgut-Monopolen zu fördern. Die samenfeste Sorte bringt anders als Hybridsorten, die noch immer vorherrschend im Tomatenanbau sind, fruchtbare Nachkommen hervor. Das Tomatenmark eignet sich auch vorzüglich für Pizzen und Dips! Inhalt 100 g.

Produktdaten

Inhalt: 100 g
Gebindeart: Glas
Verwendung: als Grundlage für Saucen und Suppen, für Pizza und fruchtige Dips
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Ohne Farbstoffe: Ja
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker: Ja
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Tomaten* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen pro 100 g: Brennwert 372 kJ / 88 kcal
Fett 0,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 14,5 g
Davon Zucker 10,0 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 3,90 g
Salz 0,04 g
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau
Aufbewahrungshinweis: Nach Anbruch kühl lagern und bald aufbrauchen.
Herstellungsort: Italien
EG ÖKO Verordnung: Ja
Hersteller: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, https://www.rapunzel.de/kontakt.html
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Bei dieser Art von Anbau soll einerseits die Umwelt so wenig wie möglich belastet und andererseits die Produkte mit so wenig wie möglich Schadstoffen belastet sein. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Bio-Qualität von Rapunzel

Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -Sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.

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