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Windmühlenmesser Gemüsemesser "Mittelspitz"

Artikel-Nr.: G911503
14,29 €

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  • Windmühlen-Gemüsemesser mit gerader Klinge
  • Griff aus FSC-zertifiziertem Buchenholz
  • Herstellung in Deutschland

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Informationen

Marke

Windmühlenmesser haben Tradition: bereits 1872 wurde das Unternehmen Robert Herder von Robert... mehr

Windmühlen-Gemüsemesser mit gerader Klinge

In Solingen hergestelltes Gemüsemesser "Mittelspitz" mit einer schlichten, geraden Klinge aus rostfreiem Stahl. Ideal für verschiedene Schneidearbeiten, die in der Küche anfallen. Mit einem ovalen Griff aus FSC-zertifiziertem Buchenholz. Klingenlänge 8,5 cm. L 18,7 x B 1,5 x T 1,1 cm.

Windmühlenmesser haben Tradition: bereits 1872 wurde das Unternehmen Robert Herder von Robert Herder in Solingen gegründet, wo die Produktion auch heute noch stattfindet. Mit der Windmühle als Markenzeichen werden seit 1905 bis heute handwerkwerklich hochqualitative Messer hergestellt.

Anders als bei vielen herkömmlich hergestellten Messern setzt das Unternehmen bis heute auf den "Solinger Dünnschliff". Dabei wird die Klinge sehr dünn geschliffen, sodass sie besonders scharf wird. Die Messer werden zudem feingepließtet: Pließten beschreibt eine spezielle Form des Feinschliffs. Die Oberfläche der Klinge wird mittels einer Schmirgelpaste auf rotierenden Leder- oder Filzscheiben von groben Schleifspuren befreit. Das Pließten gehört zu den aufwendigsten Schleifhandwerkstechniken in Solingen. Gepließtete Klingen zeichnen sich durch einmalige Schneidequalität und Schnitthaltigkeit aus.

Damit die Windmühlenmesser auch zukünftig ihre hohe Qualität behalten, bildet der Betrieb seit 1997 wieder junge Menschen in den alten Solinger Fachberufen wie Schleifer und Pließter aus.

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Produktdaten

Länge: 18,7 cm
Breite: 1,5 cm
Tiefe: 1,1 cm
Klingenlänge: 8,5 cm
Material: Holz, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Materialstärke: ca. 1,2 mm
Spülmaschinengeeignet: Nein
Rostfrei: Ja
Lebensmittelecht: Ja
Holzart: Rotbuche
FSC: FSC 100 %
Herstellungsort: Deutschland
Farbe: Natur
FSC 100 % Icon_lebensmittelecht Icon_Made_in_Germany

Nachhaltigkeit

Das Windmühlenmesser wird in Deutschland hergestellt und besteht aus stabilem, rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Der Griff wird aus FSC-zertifiziertem Buchenholz gefertigt.

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Kundenbewertungen für "Windmühlenmesser Gemüsemesser "Mittelspitz""
24.08.2018

Wir sind von diesen Küchenmessern ganz begeistert und haben daher sogar noch welche nachbestellt. Sie sind sehr scharf, liegen gut in der Hand und man "driftet" durch die sehr dünne Klinge nicht beim Schneiden ab, sondern kann z.B. auch Karotten ohne größeren Kraftaufwand exakt der Länge nach halbieren. Die beiden älteren Messer haben wir auch schon nachgeschärft, da sie bei uns im Dauereinsatz sind, was problemlos funktioniert.

01.03.2017

scharf und leicht in der Hand,schneidet sehr gut das
Gemüse

12.01.2017

als Messer

06.10.2016

Schön und scharf.

01.10.2016

sehr gut

29.04.2015

Gemüsemesser schneidet einwandfrei,produktion in deutschland,qualität top