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Produktinformationen

Dunkle Vollmilchschokolade in zartschmelzender Qualität

Für die dunkle Vollmilchschokolade wird der erlesene Trinitario-Kakao verwendet, der ein intensives Aroma mit Fruchtnuancen aufweist. Bezogen werden die Bohnen aus dem Bundesstaat Bahia im Nordosten Brasiliens. Dort werden sie nach Demeter-Richtlinien angebaut. Der feine Schmelz entsteht ohne die Verwendung von Emulgatoren: Die Schokolade wird nach traditionellem Verfahren in der Schweiz hergestellt und besonders lange conchiert. Anstatt Sojalecithin wird hier Kakaobutter eingesetzt.

Produktdaten

Inhalt: 80 g
Vegan: Nein
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Nein
Gelatinefrei: Ja
Kakaogehalt: 50 %
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Kakaomasse**, Roh-Rohrzucker**, Kakaobutter**, VOLLMILCHPULVER*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Nährwertinformationen pro 100 g: Energie: 2435 kJ / 586 kcal
Fett: 44 g
davon gesättigte Fettsäuren: 28 g
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0,27 g
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Aufbewahrungshinweis: Trocken, nicht neben Gewürzen lagern. Vor Wärme schützen.
Allergiehinweis: Enthält Laktose. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen enthalten.
Herstellungsort: Schweiz
EG ÖKO Verordnung: Ja
Demeter: Ja
Hersteller: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, https://www.naturata.de/kontakt
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten

Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe in der Bewirtschaftung, die auch eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.

Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de

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30. Dezember 2025

Wirklich lecker! :)

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