Produktinformationen

Tomatenmesser mit gerader Klinge und Wellenschliff

Das Windmühlen-Tomatenmesser wird in Solingen hergestellt und hat eine rostfreie, gerade Klinge mit Wellenschliff und abgerundeter Spitze. Mit einem Griff aus poliertem, FSC-zertifiziertem Buchenholz. Klassisches Küchenmesser zum Schneiden von Tomaten. Klingenlänge 11,1 cm. L 21,2 x B 1,2 x T 1,7 cm.

Windmühlenmesser haben Tradition: bereits 1872 wurde das Unternehmen Robert Herder von Robert Herder in Solingen gegründet, wo die Produktion auch heute noch stattfindet. Mit der Windmühle als Markenzeichen werden seit 1905 bis heute handwerkwerklich hochqualitative Messer hergestellt.

Anders als bei vielen herkömmlich hergestellten Messern setzt das Unternehmen bis heute auf den "Solinger Dünnschliff". Dabei wird die Klinge sehr dünn geschliffen, sodass sie besonders scharf wird. Die Messer werden zudem feingepließtet: Pließten beschreibt eine spezielle Form des Feinschliffs. Die Oberfläche der Klinge wird mittels einer Schmirgelpaste auf rotierenden Leder- oder Filzscheiben von groben Schleifspuren befreit. Das Pließten gehört zu den aufwendigsten Schleifhandwerkstechniken in Solingen. Gepließtete Klingen zeichnen sich durch einmalige Schneidequalität und Schnitthaltigkeit aus.

Damit die Windmühlenmesser auch zukünftig ihre hohe Qualität behalten, bildet der Betrieb seit 1997 wieder junge Menschen in den alten Solinger Fachberufen wie Schleifer und Pließter aus.

Produktdaten

Länge: 21,2 cm
Breite: 1,2 cm
Tiefe: 1,7 cm
Klingenlänge: 11,1 cm
Farbe: natur
Material: Holz, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Materialstärke: ca. 1,2 mm
Spülmaschinengeeignet: Nein
Rostfrei: Ja
Lebensmittelecht: Ja
Holzart: Rotbuche
FSC: FSC 100 %
Herstellungsort: Deutschland
Hersteller: Robert Herder GmbH & Co.KG, Ellerstr. 16, 42697 Solingen, https://www.windmuehlenmesser.de/kontakt/
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Das Windmühlen-Tomatenmesser wird in Deutschland hergestellt und hat eine stabile, rostfreie Klinge aus blaugepließtem Chrom-Vanadium-Stahl. Der Griff besteht aus FSC-zertifiziertem Buchenholz.

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Kundenbewertungen

6 von 6 Bewertungen

4.83 von 5 Sternen


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9. August 2024

Sehr leicht und schneidet gut.

7. Juni 2019

Schneidet gut.

24. August 2018

Das perfekte Tomatenmesser. Liegt sehr gut in der Hand und schneidet die Tomaten ohne Kraftaufwand in dünne Scheiben ohne sie zu zerdrücken und ohne dass unnötig viel Flüssigkeit der Tomaten austritt.

28. April 2025

-

31. Mai 2025

Tolles scharfes Messer…bin begeistert

4. August 2025

schneidet die Tomaten ohne sie zu zerdrücken.

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