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Produktinformationen

Luftgetrocknete Salami-Sticks mit Edelschimmel

Perfekt für das Picknick, die Gartenparty oder als Snack unterwegs: Die Bio-Salami-Sticks werden nach traditioneller Rezeptur der Hohenloher Hausmetzger handwerklich hergestellt. Die luftgetrockneten Sticks mit Edelschimmel enthalten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Produktdaten

Inhalt: 70 g
Gebindeart: Stk.
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Vegan: Nein
GVO-frei: Ja
Schadstoffkontrolliert: Ja
Zutaten: Schweinefleisch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze* (Urwaldpfeffer*, Knoblauchpulver*), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, essbare Hülle (aus Rinderkollagen)
100 g des Ecoland Bio-Salami Stnacks werden aus 190g Bio-Schweineflesich hergestellt.
(Unter Schutzatmosphäre verpackt.)
Nährwertinformationen pro 100 g: Energie kJ / kcal 2132 / 514
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0,5 g
Eiweiß 33 g
Salz 4,5 g
Herstellungsort: Deutschland
Inverkehrbringer: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG, Haller Str. 20, 74549 Wolpertshausen
EG ÖKO Verordnung: Ja
Hersteller: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, Haller Straße 20, 74549 Wolpertshausen, https://besh.de/ueber-uns/kontakt, info@besh.de
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.

Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html

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