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Bauckhof Bio-Hartweizengrieß

Artikel-Nr.: H505T03
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EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png
2,29 €
Inhalt: 500 g ( 4,58 € / 1 kg )

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-2 Werktage, Express 1 Werktag**

Lieferung in memo Box möglich

  • Vielseitig verwendbarer Bio-Hartweizengrieß
  • Aus biologisch-dynamischem demeter-Anbau
  • Für Nocken, Knödel, Nudeln oder Schmarrn
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Informationen

Marke

Bauckhof

Eduard Bauck übernahm 1931 die Schweinemast seiner Eltern und stellte sie bereits ein Jahr später ein, um den Hof biologisch-dynamisch zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre kamen zwei weitere Höfe dazu, die Bauck ebenfalls auf diese Art der Landwirtschaft umstellte. Die Familie begann ihre eigenen Produkte zu vermarkten und bis heute arbeitet sie in der dritten Generation gemeinsam mit über 200 Mitarbeitern auf den niedersächsischen Höfen und der Mühle, die später gebaut wurde. Das Naturkost-Sortiment aus der Lüneburger Heide entwickelte sich immer weiter und heute bietet der Bauckhof hochwertige Backmischungen für Kuchen, Brot und Pizzateig an sowie leckeres Müsli mit Trockenfrüchten und Schokoladen – alles in bester Demeter-Qualität.

Der Grundgedanke der Demeter-zertifizierten biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist die Kreislaufwirtschaft: es werden nur so viele Tiere gehalten, wie der Landwirt mit seinen Erträgen ernähren kann und deren Mist sorgt für einen nährstoffreichen Boden, der wiederum die Lebensmittel für Mensch und Tier hervorbringt. Der Hof wird so zu einem einzigartigen Organismus, in dem alles verbunden ist: ein perfektes Zusammenspiel aus Mensch, Tier, Pflanze und Boden.

Auch soziales Engagement ist für das Unternehmen wichtig und so bietet der Hof in Stütensen eine Vielzahl an Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderung. Die Tätigkeiten reichen von Tier- und Pflanzenpflege in der Landwirtschaft und der Gärtnerei über Waldbau bis hin zu Haushaltsbereichen, Töpferei und Verarbeitung von Gemüse und Kräutern in der Apfelwerkstatt. So werden die individuellen Fähigkeiten gefördert und das Gemeinschaftsleben auf dem Hof dient als Sozialtherapie.

Vielseitig verwendbarer Bio-Hartweizengrieß

Wunderbar vielseitig und aus der Küche einfach nicht wegzudenken: Hartweizengrieß. Süßspeisen, Brei, Nocken, Knödel oder Nudeln – es lässt sich wirklich ganz viel damit anstellen. Die große Besonderheit bei dem Hartweizengrieß von Bauckhof ist, dass er höchste Bio-Qualität hat, denn er stammt aus biologisch-dynamischem demeter-Anbau. Auf der Packung finden sich verschiedene Rezepte, die man mit dem Hartweizengrieß kochen kann. Ein echter Genuss! Inhalt 500 g.


Produktdaten

Inhalt: 500 g
Schadstoffkontrolliert: Ja
GVO-frei: Ja
Zutaten: HartWEIZENgrieß**.

** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwertinformationen pro 100 g: Energie: 1468 kJ / 346 kcal

Fett: 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 71 g

davon Zucker: 0,5 g

Ballaststoffe: 3,1 g

Eiweiß: 11 g

Salz: <0,02 g
Allergiehinweis: Kann Spuren von glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten/Nüssen, Sesam und Soja enthalten.
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
EG ÖKO Verordnung: Ja
Glutenfrei: Nein
EG ÖKO Verordnung Icon_gentecfrei.png

Nachhaltigkeit

Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau

Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.

Bauckhof bezieht die Zutaten so regional wie möglich und verarbeitet das Getreide in traditioneller Handarbeit in der eigenen Mühle zu Mehl. Das Unternehmen setzt auf langfristige Partnerschaften und schafft so Vertrauen und Transparenz.

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