Das von zwei Bio-Bauern aus Niederbayern gegründete Unternehmen Voi Guad steht für regionale, faire Bio-Lebensmittel, die transparent rückverfolgbar sind. Sie nutzen für den Bezug der Zutaten ihre eigenen Bio-Betriebe und haben sich auch ein Netzwerk mit Bio-Bauern aus Deutschland aufgebaut. Dem Unternehmen ist es wichtig, dass die Zutaten von Standorten stammen, an denen die Bedingungen optimal sind. So stammen z.B. die verwendeten Kichererbsen von Höfen außerhalb Bayerns, da sich dort bessere Bedingungen für den Anbau finden.

An erster Stelle stehen bei Voi Guad der nachhaltige Umgang mit Natur und dem Boden. Der Erhalt der Biodiversität sowie der Aufbau vom Humus zur CO2-Speicherung gehören zu den wichtigsten Bewirtschaftungsmethoden. Die Partnerbetriebe setzen im gleichen Maße auf eine besonders bodenschonende Arbeitsweise, die die nachhaltige Fruchtbarkeit gewährleistet. Dafür werden unter anderem auch spezielle Boden- und Pflanzenanalysen durchgeführt, um etwaige Nährstoffmängel auszugleichen.

Bei den Lieferbetrieben handelt es sich um landwirtschaftliche Bio-Verbands-Betriebe mit hohen Standards. Zu den Zielen, die Voi Guad verfolgt, gehören z.B. kurze Transportwege, viel Regionalität, nachhaltige, authentische Erzeugung sowie die Teilnahme an verschiedenen Vertragsnaturschutzprogrammen und freiwilligen Umweltleistungen wie z.B. Heckenpflanzungen, Teilnahme an Bachrenaturierungen.